venerdì
27.01.2012
All'alberghiero di Castel San Pietro (Bologna) gli allievi incontrano le stelle della cucina
L'8 e il 22 febbraio 2012 a Castel San Pietro Terme (Bologna) -
Quando a incontrarsi sono da un lato i grandi chef di un territorio e dall’altro gli allievi di un importante istituto alberghiero non si può certo parlare di un evento puramente didattico: qui siamo a livello di confronto tra generazioni, dove le stelle della ristorazione mettono la loro esperienza e il loro talento a disposizione di coloro che un giorno, forse, saranno al loro posto nell’Olimpo della cucina e che, a loro volta, profondono tutto il proprio entusiasmo e voglia di apprendere.
Non sorprende quindi che con l’inizio del 2012 l’Istituto Alberghiero “Bartolomeo
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giovedì
26.01.2012
A San Lazzaro (Bologna) la solidarietà si fa durante una cena con delitto
Il 31 gennaio 2012 a Idice di San Lazzaro di Savena (Bologna) -
Un delitto a fin di bene è cosa che persino il più ardito dei filosofi farebbe fatica a concepire e giustificare. Se però il delitto avviene per finta e attorno a una tavola riccamente imbandita per contribuire alle attività di solidarietà nei confronti di chi soffre allora la situazione cambia radicalmente. E in fondo fior di detective della letteratura, da Hercule Poirot a Pepe Carvalho, dal commissario Soneri al raffinato Philo Vance, sono anche degli inguaribili gourmet.
E’ quello che succederà martedì 31 gennaio, alle 20.30, nella cornice
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mercoledì
25.01.2012
Il barbecue di Guizzardi, la carne di Zivieri, i cuochi a tavola: a Casalecchio (Bologna) rivive la magia di Chef al Massimo
A Casalecchio di Reno (Bologna) celebrata una versione indoor della kermesse -
Metti a tavola, anziché ai fornelli, una nutrita pattuglia di grandi chef, aggiungi carne di eccellente selezione e l’utilizzo dei migliori barbecue esistenti sul mercato, e il cocktail che otterrai, dovunque tu voglia farlo, sarà sempre e comunque un evento straordinario, assolutamente memorabile per chi abbia anche solo un minimo di passione per l’enogastronomia. Un evento che lo scorso 23 gennaio si è palesato con un nome e un cognome, sinonimo di garanzia per gli addetti ai lavori, una grande festa per il palato nel nome della qualità: “Chef al Massimo Indoor &ndash
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martedì
24.01.2012
A Bologna visite guidate alla chiesa di Santa Maria Maggiore per finanziarne i restauri
Il 4 e 5 febbraio 2012 a Bologna in via Galliera -
Con i tempi che corrono per finanziare il restauro di monumenti importanti ed edifici storici sempre più spesso si rende necessario ricorrere a diverse soluzioni come l’organizzazione di eventi allo scopo di reperire i fondi necessari.
A Bologna celeberrimo è il caso del complesso monumentale delle “sette chiese” di Santo Stefano, la cui necessità urgente di ingenti e costosissimi lavori di messa in sicurezza ha prodotto e ancora oggi seguita a produrre una notevole quantità di manifestazioni durante le quali specifiche categorie o associazioni
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lunedì
23.01.2012
In Vino VeritArs: nella notte bianca di Bologna il Pignoletto incontra l'arte contemporanea
Il 28 gennaio 2012 in 12 gallerie d'arte moderna a Bologna -
L’arte enologica incontra l’arte con l’a maiuscola, in una notte magica nella quale le suggestioni dei grandi autori si sposano ai profumi del territorio bolognese. Sabato 28 gennaio, nell’ambito della Art White Night, la notte bianca bolognese dedicata all’arte contemporanea che si svolge nel quadro degli eventi off di Arte Fiera 2012, si svolgerà la primissima edizione di In Vino VeritArs, uno straordinario evento concentrato sul connubio fra arte e vino, organizzato in collaborazione fra Confcommercio Ascom Bologna, Consorzio Vini dei Colli Bolognesi e
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